Bedenk dé nieuwe groente- of fruitsnack voor in de pauzes!

Het Ministerie van Economische Zaken en het Ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport zetten zich in voor een hogere consumptie van groenten en fruit. Dit doen zij door bijvoorbeeld innovaties te stimuleren en voorlichting via het Voedingscentrum. De stip op de horizon is dat consumenten de dagelijkse aanbevolen 250 gram groenten en 2 porties fruit (200 gram) eten, conform de Schijf van Vijf.

 

Eén van onze projecten richt zich op het eetgedrag van jongeren in de pauzes. Maar liefst 80% van de middelbare scholieren koopt tijdens hun pauze een ‘roze koek’ of een energydrink. We willen gaan onderzoeken of we hier via de aanbodkant verandering in kunnen aanbrengen, zodat jongeren vaker kiezen voor een gezonde snack met groente of fruit.

 

We dagen je daarom uit om over het huidige aanbod van groente- en fruitsnacks na te denken. Wat kan er beter waardoor scholieren vaker zullen kiezen voor een gezond alternatief, met groente of fruit? Moet de verpakking van bestaande producten aantrekkelijker of gebruiksvriendelijk gemaakt worden? Moeten de bestaande producten op een andere manier gepresenteerd worden of op andere locaties worden aangeboden? Of heb jij een geweldig idee voor dé nieuwe groente- of fruitsnack die iedereen wil eten?

 

Doe dan mee met onze challenge, win mooie geldprijzen én de mogelijkheid om je idee verder uit werken tot een fysiek product dat aan de markt aangeboden kan worden.

 

Prijzen(geld)

 

De prijzen worden als volgt verdeeld:

€4.000,- prijzengeld voor de beste ideeën of oplossingen:

  • 1e prijs: €2.000,-*
  • 2e prijs: €1.000,-*
  • 3e prijs: €500,-*
  • 4e prijs: €300,-*
  • 5e prijs: €200,-*

*De genoemde bedragen zijn netto bedragen, vrij te besteden.

 

€6.000,- realisatiebudget
Naast het prijzengeld is er ook nog een realisatiebudget van €6.000,-. De top 5 wordt uitgenodigd voor een co-creatiesessie met verschillende stakeholders en experts. Na de sessie wordt bepaald welke concepten (een deel van) het realisatiebudget (€6.000,-) krijgen om de ideeën verder uit te werken tot een fysiek product (prototype).

 

Good to know

  • Lees de volledige opdrachtomschrijving en de voorwaarden zorgvuldig door voordat je start met het uitwerken van je concept.
  • Deelname staat open voor iedereen (scholieren, studenten, creatieve (young) professionals, app bouwers, startups, etc.). Medewerkers van het Ministerie van Economische Zaken en SIGN zijn uitgesloten van deelname. 
  • Lees hier 10 tips voor het bedenken van innovatieve ideeën.
  • Meerdere inzendingen per deelnemer/team toegestaan.

Willem van Rooij: 19-09-2017
Zou het niet meer een marketing/communicatie/imago uitdaging zijn dan het ontwikkelen van een product & verpakking?

Denise van de Ven : 20-09-2017
In de opdrachtomschrijving staat specifiek vermeld: groente OF fruit. Mag het ook een combinatie zijn van beide?

Ministerie van Economische Zaken: 21-09-2017
@Willem: het gaat om de combinatie van marketing met de bijbehorende product(reeks).

Ministerie van Economische Zaken: 21-09-2017
@Denise: combinatie van groente of fruit is prima.

Patrick Zevenbergen: 24-09-2017
Is duurzaamheid nog een issue? En zo ja, gaat het dan om perceptie of om de feitelijke benadering volgens een LCA?

Ministerie van Economische Zaken: 24-09-2017
@Patrick: Het belangrijkste is om een compleet concept voor een groente- of fruitsnack te ontwikkelen, dat aansluit bij de doelgroep. Als duurzaamheid een positief onderdeel van je marketingconcept uitmaakt, is dat natuurlijk prima. Een concept dat minder duurzame verpakkingen voorstelt (bijv. relatief veel aluminium) zal bij de beoordeling lager scoren.

Pascal Vroonen: 11-10-2017
Is dit echt serieus? Ik lees ook dat de BTW op groente en fruit verhoogd wordt ! Zouden we hier niet eens starten? Dan kan een appeltje met een gevulde koek wedijveren‼️

Ritchie Donkers: 02-11-2017
Wordt met 'snack' specifiek iets bedoeld naast de lunchmaaltijd of valt ook de lunch zelf onder deze omschrijving?

Sylvia Bruijsten: 06-11-2017
In de briefing staat dat de inzending max. 4 A4 mag zijn. Bedoelen jullie hiermee 4 kantjes of echt 4 A4 (als in dubbelzijdig en dus 8 kantjes)?

Floris Robbroeckx: 02-12-2017
heb net een goed concept gemaakt, maar niet opgelet dat het al verstreken was, spijtig!

1e prijs

Vits - Veggie bits

2e prijs

2e prijs

Waffling!

4e prijs

5e prijs

Carrot Nachos

Titel concept
Ontvangstdatum
Snack Adventure!
19-09-2017
09:23
2 stuks fruit, maar dan anders
20-09-2017
17:42
Slimfit snacks
20-09-2017
19:37
Make 'em Smooth
20-09-2017
21:49
3p's
21-09-2017
11:23
Bol Bolletjes
21-09-2017
11:40
Gezondesnack
22-09-2017
11:49
GezondeSnackConcept
22-09-2017
14:15
Sharing is caring
24-09-2017
21:18
BBerry
25-09-2017
10:17
Van roze koek naar groente: kleine moeite, groot effect.
27-09-2017
22:24
Vitaminedip
28-09-2017
11:38
Appeltartjes
29-09-2017
12:28
Groente en fruit op school
29-09-2017
22:06
Gezond tussendoortje
29-09-2017
23:34
Van eigen grond naar je mond
04-10-2017
14:13
Coconuts
09-10-2017
12:11
Vega Dipper
10-10-2017
00:19
Concept
10-10-2017
20:53
Lekker tussendoortje
10-10-2017
21:20
Groentjes
13-10-2017
00:00
Colored Snack Carrots
13-10-2017
13:33
Het gezonde snackje uit de magische muur
17-10-2017
12:20
Gemakkelijk gezond!
20-10-2017
20:40
Cool en sociaal snacken
22-10-2017
12:13
Simple Smoothies
23-10-2017
15:40
SNOEP
23-10-2017
22:06
Concept
24-10-2017
22:24
Heerlijke gezonde milkshakes op school.
27-10-2017
09:42
puntensysteem groenten en fruit
27-10-2017
09:43
Feiten en fabels posters
27-10-2017
09:44
Fruit bakjes
27-10-2017
09:52
Knetter Food
27-10-2017
09:53
Fruit Jummis
27-10-2017
10:06
Frushi
28-10-2017
22:11
Knol Power lolly´s
31-10-2017
13:59
Close Enough
01-11-2017
14:53
Fruit, huh?
08-11-2017
23:01
Fitbox
09-11-2017
23:02
Hip, swip &mix
10-11-2017
17:28
Hot carrot
11-11-2017
11:56
The Saladjar
11-11-2017
20:50
Fruit op school
12-11-2017
17:54
Improve the vitality? Use digitaly!
13-11-2017
13:39
Healthy Wraps
13-11-2017
23:06
Platenkoekjes Snack
14-11-2017
14:26
Fruitveggie
14-11-2017
17:00
Fruitveggie ricepaper rolls versie 2.0
14-11-2017
17:49
Hetzelfde, maar dan anders
15-11-2017
15:00
Hummus dipperz
16-11-2017
21:57
Frietje gezond
16-11-2017
22:04
REAL LIFE CANDYCRUSHERS
16-11-2017
22:09
Groenteprikker
17-11-2017
09:05
FUEL UP!
17-11-2017
09:44
Fruitfunk's healthy fruitbar
17-11-2017
10:09
Een koekje van eigen groente
17-11-2017
12:44
Pak je 2'ons!
17-11-2017
15:00
Tasty Toast!
17-11-2017
15:40
FP
17-11-2017
15:54
Shake your break
17-11-2017
19:28
Froody: The Food Game
18-11-2017
09:59
Naturebars
18-11-2017
14:24
Snack 'm up
18-11-2017
15:28
mix it up
18-11-2017
16:44
Snack_1
18-11-2017
23:18
Snack_2
18-11-2017
23:19
Sappie
19-11-2017
00:29
Fruity remix
19-11-2017
09:52
Groente en fruit binnen handbereik
19-11-2017
11:09
De Mix en Match Bar
19-11-2017
11:17
Are You Cereal?
19-11-2017
11:20
Jongeren aan de groente- en fruitsnack
19-11-2017
12:31
3D education is the key to change!
19-11-2017
14:14
Happel
19-11-2017
16:13
De Tweede Jeugd van Tegenwoordig
19-11-2017
17:17
Wrap-Snack
19-11-2017
17:18
Energy blocks
19-11-2017
17:25
fruitjes
19-11-2017
17:52
Berry Much Healthy
19-11-2017
18:12
Rode NICE koek
19-11-2017
19:22
Fresh
19-11-2017
20:13
The Healthy Dip
19-11-2017
20:44
Een complete interventie
19-11-2017
21:01
Schoolkantine APP
19-11-2017
21:02
Een variatie op de bekende snacks
19-11-2017
21:08
Een complete interventie (2)
19-11-2017
21:09
LIKE ME SJIPS.
19-11-2017
21:13
Crispy vegetable chips
19-11-2017
21:24
Choco-fruit
19-11-2017
21:27
Pauze met Meester Bart
19-11-2017
21:31
Gezelligheidsbox
19-11-2017
21:36
Saladmix
19-11-2017
21:51
Different Cookie
19-11-2017
21:54
Logo behorende bij "Happel" concept
19-11-2017
22:04
Soccerfood
19-11-2017
22:13
Concept Berend en Jonne
19-11-2017
22:23
Happy Green
19-11-2017
22:37
Onweerstaanbaar aantrekkelijk
19-11-2017
22:49
Beaning Brownies
19-11-2017
23:01
Fruitpas
19-11-2017
23:10
De gezonde snack van 2018!
19-11-2017
23:18
Lab-Sap
19-11-2017
23:56
spiekpeentjes mamamia
19-11-2017
23:57
Vits - Veggie bits
19-11-2017
23:52
YAM
12-11-2017
16:51
Waffling!
17-11-2017
12:42
The Mingle Machine
12-10-2017
11:59
Carrot Nachos
19-11-2017
20:16

Juryrapport Healthy Break Challenge

20 december 2017

In totaal heeft het Ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit meer dan 108 concepten ontvangen voor de Healthy Break Challenge “Bedenk dé nieuwe groente- of fruitsnack voor in de pauzes!”.

 

Het ministerie is heel blij met dit grote aantal deelnemers en het niveau van de inzendingen. We willen daarom alle deelnemers ontzettend bedanken voor jullie deelname!

 

Jury & beoordeling

Ieder concept is door minimaal twee juryleden beoordeeld. De jury bestond uit vertegenwoordigers van de groente- en fruitsector, food innovators, innovatiedeskundigen en het ministerie. Verder hebben vier teams van jongeren van twee middelbare scholen de jury geadviseerd.

 

De jury heeft bij de beoordeling van de concepten naast de beoordelingscriteria (originaliteit, effectiviteit, haalbaarheid, verdienmodel en professionaliteit) vooral gelet op de combinatie van het fysieke product en het bijbehorende marketingconcept. 

 

De juryleden hebben een compleet beeld van de markt en herkende daarom regelmatig concepten die in een bepaalde vorm al op de markt verkrijgbaar zijn. Ook de verwachte houdbaarheid van de groentesnacks was een veel besproken onderwerp. Zo kan de benodigde conserveringstechniek invloed hebben op de voedingswaarde en is er bij verse snacks een hoge omloopsnelheid of gegarandeerde afname van belang om de versheid te garanderen. 

 

De winnaars

Uiteindelijk heeft de jury de volgende concepten tot winnaars van de Healthy Break Challenge uitgeroepen:

Op nummer 1: Vits Veggiebits van Kajo Mo. Geroosterde groente in een handige snack-verpakking.

Een gedeelde 2e plaats voor twee wafelconcepten: Waffling van Suze van Berloo en Yam van Sylvia Bruijsten. Waffling biedt verse wafels waarbij suiker en meel grotendeels vervangen zijn door groente met smakelijke toppings, Yam biedt houdbare groentewafels met een aansprekende naam.

Op nummer 4: The Mingle machine van Busra Tarlaci, Caroline Hezemans en Tom Stuve. Mix your own snack! Een smoothie machine waarmee scholieren een groentesmoothie naar keuze kunnen maken. 

Op de 5de plaats: Carrot Nachos van Femke van Ojien. Een worteldip in een bijzondere verpakking. 

 

We willen de winnaars van harte feliciteren. Zij winnen een geldbedrag voor hun inzending en krijgen begeleiding bij het uitwerken van hun groentesnack. Alle deelnemers, die (net) buiten de prijzen zijn gevallen, willen we enorm bedanken voor hun deelname! Ook jullie inzendingen waren van hoge kwaliteit en hebben ons geïnspireerd!

Challenge info

000000
Dagen Uur Minuten

Deadline: 19 november 2017
Status: Uitslag bekend

Prijzen(geld): €10.000

Ontvang updates

share challenge

37 shares

Challenges

Alle challenges

Mis nooit een challenge en maak direct een account aan!